Voeding bewaren: alles wat je moet weten
19 november 2018 | Leestijd: 3 min.
Bij kamertemperatuur vermenigvuldigen bacteriën zich razendsnel. Aangezien verse voeding nooit steriel is, houd je...
Verder lezenTopic: Voedselhygiëne
Voedselhygiëne: vier handige tips
03 oktober 2018 | Leestijd: 3 min.
Na een toiletbezoek wassen we onze handen, dat vinden we evident. Net zoals we dat van een kok, een bakker of een...
Verder lezen
Kruisbesmetting bij voeding: wat is het en hoe voorkom je het?
20 augustus 2018 | Leestijd: 3 min.
Of je nu in een keuken werkt, voedingsmiddelen verkoopt of actief bent in het transport ervan: voor al wie tijdens...
Verder lezen